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   一般人一天要攝取多少養分呢?簡單羅列如下:

1.熱量:

  正常人每日攝取量

  (1)輕度工作:30大卡乘以目前體重。

  (2)中度工作:35大卡乘以目前體重。

  (3)重度工作:40大卡乘以目前體重。

  控制體重時，每日攝取熱量不要低於1200大卡。

2.脂肪:

  男性70公克女性55公克。豬油不是不好，是因為國人攝取來源太單一，裡面的omega3、6、9失衡，所以可以把三餐中用豬油烹調的料理，改成其他油品。

3.蛋白質:

  (1)正常情況下，幾公斤的人就吃幾克。

  (2)一般人最低需求，幾公斤的人，要吃其數值乘以零點八公克的蛋白質。

  (3)腎功能不是那麼好的人，體重的數值乘以零點六。

  (4)中等活動量與中老年人，體重的數值乘以一點二。

  (5)高活動量與孕婦或哺乳者，體重的數值乘以一點六。

  (6)運動選手或是有其他高需求量者，體重的數值乘以二。

4.水:

    基本思維是，攝入水量等於排出水量。一般成人，在正常作息、飲食的情況下，大約是要額外喝1000毫升。處在高溫環境，就喝多一點；渴了，也要多喝一點；一整天都沒排尿、尿液濃、臭的話，可能就需要多喝點水了。喝水少量、多次，一次喝大量的水容易中毒。

5.維生素:

  (1)維生素A:6000微克

  (2)維生素B1:30毫克/維生素B2:400毫克/維生素B6:75毫克/維生素B12:2000微克/菸鹼素:100毫克/葉酸:400微克

  (3)維生素C:100至2000毫克

  (4)維生素D:主要是靠人體自身合成，每日晒個15分鐘太陽剛剛好。

  (5)維生素E:每 日不要超過400國際單位。有在吃補劑的話，意天或隔天吃一顆比較保險。

  (6)維生素K:每日120微克。

6.膳食纖維:

  每日約25至35克。

 

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