在還沒研究以前，我以為仙人掌只是觀賞用植物，沒想到在澎湖和台灣的傳統民俗醫學的歷史中，仙人掌是一種藥草阿~
性寒味苦，清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿。近年來，國外有用此種植物來研究治療動脈硬化、糖尿病等現代科學定義的疾病。仙人掌既是食物也是草藥，還可以生吃。目前澎湖跟台灣地區最有名的例子就是澎湖的「仙人掌冰」，近年來也已經出了仙人掌糕餅的品類，可以試吃看看味道。
禁忌的部分，盡量不要用鐵器裝仙人掌，孕婦不要吃，可能有點毒性，不要一次吃太多。
#健康也是一種投資，讓我們一起努力替身體積攢更多財富。
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